Фильтрация пищевых жидкостей
Помимо специальной фильтровальной ткани для технических жидкостей применяемой в металлообработке мы рады предложить вам специальные фильтровальные ткани (еще ее называют бумагой из-за схожей структуры) и изделия из них для фильтрации пищевых жидкостей - жарочного масла, промывочной воды и других жидкостей при производстве пищевых продуктов. Для фильтрации пищевых жидкостей необходимо использовать специальные материалы, которые одобрены к применению и безопасны для здоровья людей.
Фильтровальная бумага для пищевых жидкостей - это разновидность фильтровального материала, который не выделяет в фильтруемую среду вредных для здоровья человека веществ. Данный вид специальной бумаги изготовлен с использованием безопасных компонентов и подтверждаются экспертным заключением.
К фильтрующим жидкостям можно отнести все не вязкие жидкости:
- промывочная вода для семечек подсолнечника, орехов и прочего, где необходимо удалить мелкий механический мусор или придать продукту, например, соленый или сладковатый привкус
- жарочное растительное масло при максимальной рабочей температуре не более 200°C
- растопленное сливочное масло
- чай, травяные настои, соки в промышленных масшатабах
- кофе холодного и горячего заваривания (бумага не дает посторонних вкусов и запахов)
Основной задачей, которую прекрасно выполняют наши фильтровальные материалы для пищевой жидкости - извлечение твердых частиц из жидкости, например, остатков картошки-фри, арахиса и другой еды, панировочной муки и специй, пригара, масляной пленки, скорлупы и прочего механического мусора.
Компания Филта располагает собственным уникальным современным европейским оборудованием, которое было изготовлено по специальному заказу для получения изделий с высокой точностью, повторяемостью и производительностью. Опыт наших сотрудников от резки до пошива позволяет быть уверенными в стабильности качества наших изделий (рулонов, конвертов, листов, кругов и прочей изготавливаемой продукции), а нашим клиентам быть уверенными в качестве фильтрации и выпускаемой готовой продукции. Для заказа свяжитесь с нами удобным для вас способом. Мы рады вашим запросам и нестандартным задачам, которые позволят вам получить качественные изделия и привлекательные цены.
Рулонные материалы
Рулонная фильтровальная бумага используется как расходный элемент в технологических линиях где имеется большой объем фильтруемой жидкости - конвейерные жаровни орехов, пончиков, берлинеров, чипсов, наггетсов, пирожков, промывки семечек и тому подобное. Ширина рулона может казаться нестандартной для метрической системы, например, 370 или 914 мм, но это обусловлено тем, что рулоны используются в оборудовании произведенном в странах использующих имперскую систему мер. Несмотря на это технологические возможности нашего оборудования и регулярное наличие материалов на складе позволяют легко изготовить рулоны нужной ширины и длины по вашим размерам в короткий срок.
Фильтровальные листы и конверты для фритюрниц
В предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, широко распространены фритюрницы, использующие так называемые фильтровальные конверты (filter envelope) и фильтровальные листы (filter pad) различных размеров и конфигураций.
Данные фильтровальные элементы позволяют стабилизировать процесс жарки, продлить срок службы масла (для повторного использования) и извлекать из масла, неминуемо попадающие туда, частицы картошки-фри, наггетсов, рыбных котлет, риса, панировочной муки и тому подобного. В случае не своевременного извлечения частиц еды из жарочного масла это сокращает срок его службы, а также закисшее масло придает кислый и протухший привкус еде.
VIDEO
Компания Филта имеет большой опыт изготовления фильтровальных конвертов и фильтровальных листов для самых распространенных в России фритюрниц - Henny Penny, Frialator, Pitco, Frymaster, Winston и другие.
Наиболее популярные типоразмеры имеются в наличии и приведены ниже:
Тип изделия
Марка оригинального изделия
Производитель
Цена, рублей с НДС за 1 коробку*
Фильтровальные листы
12076 ЕЕЕ
Henny Penny
по запросу
Фильтровальные листы
8030170
Frymaster
по запросу
Фильтровальные конверты
PS 1488
Winston
по запросу
Фильтровальные конверты
А7025301
PITCO
по запросу
Фильтровальные конверты
12102
Henny Penny
по запросу
Фильтровальные конверты
18.5" x 20.5"
PITCO
по запросу
*В 1 коробке - 100 штук. Если у вас маленький расход, то мы готовы предложить вам фильтровальные материалы в коробках по 50 штук.
Для заказа фильтровальных конвертов и листов свяжитесь любым удобным для вас способом.
Также наши специалисты всегда готовы изготовить для вас листы и конверты по вашим размерам, например, при использовании оборудования иных производителей или для разрабатываемого вами оборудования (имеем положительный опыт совместной работы и положительный результат).
Три простых шага для получения фильтровальных листов и конвертов по вашим размерам:
- Составить эскиз изделия с размерами длины, ширины, отверстий и описанием особых конструктивных элементов, если такие имеются;
- Направить ваш эскиз по адресу sales@filtafilter.ru с указанием ваших контактов для обратной связи, какую жидкость требуется фильтровать и от чего, количества, также можно приложить фото ранее используемых материалов;
- Получить обратную связь от ответственного менеджера и расчет заказа.
Мы также рады предложить компаниям, кто работает в сфере поставок оборудования и его обслуживания, изготовление листов и конвертов под вашей товарной маркой или поставлять фильтровальные конверты и листы в коробках без опознавательных знаков. Чтобы узнать больше о возможностях для вашего бизнеса и заказать фильтровальные листы и конверты свяжитесь с нами любым удобным вам способом.
Изделия из фильтровальных материалов для пищевой промышленности
В данном разделе представлены самые сложные изделия, встречаемые в пищевой промышленной фильтрации - круги с центральным отверстием. В тоже время это является нашей гордостью, так как мы успешно заменили и регулярно поставляем данные круги уже более 3-х лет.
Кроме того, для нас не составляет труда разработать и начать изготавливать круги и листы сложных конфигураций по вашим размерам, для этого, пожалуйста, свяжитесь с нашими сотрудниками любым удобным вам способом.
Как начать фильтровать жарочное масло без специального оборудования?
К нам регулярно поступают запросы от клиентов "У нас нет специальных фильтров, как нам очистить фритюрное масло?", а у нас уже есть опробованное готовое решение - использовать листы квадратной формы для ручной фильтрации.
Чтобы провести фильтрацию в ручном режиме вам понадобятся:
- Дуршлаг
- Упаковка листов фильтровальной бумаги ФИЛТА нужного размера.
Метод очень прост, а чистое масло не оставит постороннего привкуса на вашей готовой продукции. Для этого нужно положить один фильтровальный лист на дуршлаг и сверху выливать грязное масло, снизу будет выходить масло с высоким качеством очистки. Просто и без специальных приспособлений.
Листы изготавливаются по вашим размерам. в 1 упаковке 100 штук, также возможно изготовление по 50 штук. Обратите внимание на рабочую температуру дуршлага, она должна соответствовать температуре масла.